Salada é um prato frio, que se caracteriza pela mistura de ingredientes, como hortaliças, legumes, carne. Esse nome vem do italiano insalata, que significa salgada, e foi dado pelos romanos antigos para caracterizar um prato de vegetais crus, temperados com água e sal. Como você pode ver, a raiz da palavra salada é sal. Esse ingrediente era considerado valioso nas civilizações antigas, servindo de base para designar diversos outros termos, como saleiro, salgado, salário. Cabe ressaltar que a expressão salada ganhou outras conotações com o passar do tempo. Se ainda estivesse ligada ao ingrediente sal, jamais poderia ser usada para nomear a famosa salada de frutas que conhecemos.