1 – Despeje as três caixas de gelatina com sabor em uma panela com água fervendo, para dissolver. Não se distraia, pois é bem rapidinho. Reserve o líquido já dissolvido em uma vasilha.
2 – Coloque os dois envelopes de gelatina incolor sem sabor para ser hidratada na água fria. Deixe essa mistura descansar por cinco minutos. Para dissolvê-la, há duas opções: micro-ondas ou banho-maria (quando o recipiente com a água fria é colocado dentro de outro com água fervente, no fogão). Seja qual for a sua escolha, fique sempre de olho para não passar demais e grudar tudo.
3 – Junte as duas gelatinas, a colorida e a sem sabor em um recipiente maior. Misture essas belezinhas e reserve. Depois, pegue um prato refratário, unte-o com um pouquinho de óleo de milho (ele não deixa nenhum gostinho indesejado), e despeje a mistura das gelatinas nele.
4 – Deixe a sua obra de arte descansar na geladeira por 60 minutos. Passado esse tempo, retire a gelatina com cuidado. Ela estará bem durinha e pronta para ser cortada em cubinhos. Para isso, você pode usar cortadores especiais, com vários formatos, ou cortar tudo manualmente.
5 – Depois de cortados, pegue esses cubinhos gelatinosos e enrole-os em papel celofane e pronto, é só saborear! Essa receita rende, aproximadamente, 50 porções. Aproveite!