Saiba como preparar duas receitas do famoso bolo no palito!
Por: Sandro Miranda I Arte: Morvan Neto e Freepik
Nos aniversários e nas festas de casamento, os convidados costumam receber o bolo fatiado no prato ou no guardanapo. Agora, imagine provar essa sobremesa no palito? Diferente, né? Saiba que essa versão já existe e se chama cake pop. Seu nome é a junção de duas palavras em inglês: cake (bolo) e lolipop (pirulito). Colorido, simples e saboroso, esse doce pode ser preparado para o lanche da tarde. Então, reúna os amigos para pôr a mão na massa!
Se liga: você vai precisar de palitos de pirulito!
Ingredientes:
• 1 bolo de chocolate pronto (aqueles que vendem na padaria ou no mercado)
Caso prefira, pode preparar um bolo de chocolate caseiro
• 1 lata de leite condensado
• 400 gramas de chocolate ao leite
• granulado
• confeitos coloridos
Preparo da massa:
1 - Pegue o bolo de chocolate pronto e esfarele-o em uma tigela. Triture-o com as mãos!
2 - Acrescente o leite condensado aos poucos, até obter uma massa úmida.
3 - Faça bolinhas do tamanho de brigadeiros. Uma, duas, três... até a massa acabar!
4 - Peça ao seu responsável que derreta o chocolate. Isso pode ser feito no fogão, por uma técnica de cozimento chamada banho-maria, ou por meio do forno micro-ondas. Nesse último, é preciso mexer o chocolate a cada 30 segundos, até ele derreter por completo.
5 - Mergulhe uma das pontas do palito no chocolate derretido.
6 - Encaixe os palitos nas bolinhas de bolo para dar forma aos pirulitos. Mas atenção: o palito deve ser enfiado só até a metade da bolinha, hein!
7 - Leve tudo ao freezer até endurecer, o que pode demorar dez minutos.
8 - Retire os bolos do congelador e passe as bolinhas no chocolate derretido.
9 - Finalize mergulhando-as em granulados ou confeitos. Uma de cada vez!
10 - Espete cada cake pop em um suporte, para que fique de pé. Algo muito usado para fixar os palitos é um pedaço grosso de isopor.
11 - Espere os pirulitos secarem para servir. O tempo médio da receita é de 45 minutos.
Use sua criatividade!
O bolo no palito pode ser feito de diversas maneiras. Há versões que utilizam bolo de massa branca com chocolate branco. Já em outras, a finalização é feita com jujubas. Que tal usar sua criatividade e fazer o seu cake pop? Ah, não se esqueça de postar uma foto nas redes sociais e marcar o perfil da @gracakidsbr com a #CheMirimTurminha. Mas isso só com a autorização dos seus pais, hein!
6 Comments
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